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瀬戸内クラフトカレー|愛媛海産

瀬戸内クラフトカレー|愛媛海産

通常価格 ¥864
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EHIME KAISAN · SETOUCHI

瀬戸内クラフトカレー

4種類から、お好みの味を。

瀬戸内から、毎日の食卓へ

今日は、どの香りにしよう。

瀬戸内の魚介や愛媛の肉に、スパイスの香りを重ねて。温めてお皿に盛るだけで、いつものご飯が楽しみになる4つの味です。

鶏手羽元のバターチキン 盛り付け例
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愛媛産 鶏手羽元のバターチキン

手羽元の旨みと、スパイスの余韻。

愛媛県産の鶏手羽元を煮込み、カルダモンとカスリメティを効かせたバターチキン。愛媛のドライトマトを隠し味に、コクと香りを重ねています。ご飯にも、ナンにも。

原材料:鶏手羽元(愛媛県産)、ミニトマト(愛媛県産)、トマト・ジュースづけ、鶏がら出汁、生クリーム、カシューナッツ、バター、ヨーグルト、にんにく、しょうが、食塩、三温糖、はちみつ、でんぷん、ガラムマサラ、カスリメティ、ローリエ、パプリカパウダー、カルダモン、ターメリック、クローブ、カイエンペッパー、(一部に乳成分・カシューナッツ・鶏肉を含む)

内容量:1食入り

真鯛のミーンモーリー 盛り付け例
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瀬戸内 真鯛のミーンモーリー

真鯛の旨みを、レモンで爽やかに。

香ばしく焼いた瀬戸内の天然真鯛を、真鯛の出汁とココナッツで煮込みました。瀬戸内レモンの香りが広がる、南インド風のフィッシュカレー。魚のおいしさをじっくり味わいたい日に。

原材料:真鯛(瀬戸内海産)、ココナッツミルク、真鯛の出汁、ソテードオニオン、米油、レモン、にんにく、しょうが、でんぷん、食塩、青唐辛子、コリアンダー、三温糖、干し椎茸、昆布、マスタードシード、ターメリック、カルダモン、フェネグリーク、クミン、カレーリーフ、カイエンペッパー

内容量:1食入り

牛すね肉のルンダン 盛り付け例
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愛媛産 牛すね肉のルンダン

牛肉とココナッツ、深まるコク。

愛媛県産の牛すね肉をじっくり煮込んだ、マレーシア風カレーです。甘く香るスパイスとココナッツミルク、炒ったココナッツが合わさる濃厚な味わい。ゆっくり食べたい休日の一皿にも。

原材料:牛すじ肉(愛媛県産)、ココナッツミルク、ソテードオニオン、にんにく、しょうが、牛脂、ココナッツフレーク、でんぷん、食塩、クミン、コリアンダー、三温糖、レモングラス、カイエンペッパー、シナモン、バイマックルー、クローブ、スターアニス、ブラックペッパー、(一部に牛肉を含む)

内容量:1食入り

蛸のグリーンカレー 盛り付け例
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瀬戸内 蛸のグリーンカレー

蛸と野菜に、ハーブの香り。

瀬戸内の真蛸に、愛媛県産のれんこんと筍。ココナッツのコクにハーブと青唐辛子を重ねた、辛口のタイ風カレーです。歯ざわりの違う具材も楽しめます。

原材料:真蛸(瀬戸内海産)、ココナッツミルク、真鯛の出汁、たけのこ(愛媛県産)、れんこん(愛媛県産)、ソテードオニオン、にんにく、しょうが、バジル、ナンプラー、青唐辛子、米油、パクチー、食塩、三温糖、でんぷん、干し椎茸、昆布、レモングラス、クミン、コリアンダー、ターメリック、バイマックルー

内容量:1食入り

forumから

手軽に用意できて、食べる楽しみもしっかりある。そんな食べものが家にあると、忙しい日のご飯もちょっと楽しみになります。店頭でもご紹介している愛媛海産の味を、毎日の食卓にどうぞ。

作り手のこと

瀬戸内の食材を、
おいしいひと皿につなぐ。

瀬戸内海の青い海と島々。愛媛海産提供写真

作っているのは、来島海峡に面した愛媛県今治市の愛媛海産。地元の魚介をはじめ、地域の食材の鮮度と旨みを大切に、毎日の食卓で楽しめる食品を作っています。

魚島の漁業者と取り組む「一船買い」も、その仕事のひとつ。契約する漁業者の網にかかった魚を、種類や大きさを問わず買い取ります。規格外の魚や加工で出るあらも、出汁やフィッシュブイヨンなどに。素材のおいしさを生かす工夫が、ものづくりを支えています。

温めて、ご飯やナンと。

温めたカレーを、お好みのご飯やナンと合わせて。加熱方法と時間は、お届けする商品の表示に従ってください。

各1食入り。常温保存ができます。盛り付け写真のご飯・パスタ・付け合わせなどは付属していません。

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