ホットサンドソロで作る、フィラデルフィア・チーズステーキ風ホットサンド

こんにちは！
今回はフィラデルフィアで有名なチーズステーキを、4w1hのホットサンドソロで再現してみました。

チーズステーキとは

薄切りの牛肉とチーズをロールパンに挟んだ、フィラデルフィアで親しまれているサンドイッチです。今回はそれを食パンで作ってみました。

チーズステーキに使われるプロヴォローネチーズがなかったので、今回はチェダーチーズ（スライス）で代用しました。プロヴォローネチーズを見つけたら、ピクルスを加えて再度作ってみたいです。

まず玉ねぎを炒め、牛肉を加えます。火を止めてからスライスチーズを3枚加え、食パンに挟みました。

ホットサンドソロで、弱火で片面ずつ2分ほど焼きました。

おいしくできましたが、以前フィラデルフィアで食べたものとは、食感が違いました。

牛肉をもっと細かく切ることや、玉ねぎを炒める時間、チーズの違いでも変わりそうです。

部屋中がハンバーガー屋さんのような匂いになって、雰囲気は出せました（笑）。

次回は、ローカルフードのポテチパンを作ってみたいです。

写真の本体は当時の旧型です。現在販売している着脱式のモデルとは、一部仕様が異なります。焼き時間は当時の記録です。火加減や焼き色を見ながら調整してください。

Instagram掲載：2020年11月の元の投稿
当時の写真と文章をもとに、読みやすく整理して掲載しています。

4w1h ホットサンドソロ

食パン1枚で作るホットサンドメーカー。現在の仕様と在庫状況は、商品ページでご確認いただけます。