パスタをつくるときは、大きな鍋でお湯を沸かしたり、茹で上がったらザルを使ったり、さらにフライパンでソースと合わせたりと、使う道具が増えやすい料理だと思います。
そこで今回は、茹でる、湯を切る、ソースと合わせるという一連の流れをひとつでできる、4w1h（燕三条キッチン研究所）の「マルチパスタパン」を使って、ミートソースのパスタをつくってみました。
実際に使いながら、使い心地を確かめてみました。
ロングパスタを横に寝かせて茹でる、横長の形
最大の特徴は、この横長の鍋の形です。
一般的なパスタ鍋は深い寸胴形で、ロングパスタを立てて入れ、たっぷりのお湯で茹でます。一方で、深さのない小さな鍋では、入れた直後のパスタがお湯からはみ出しやすくなります。
マルチパスタパンは、ロングパスタを横に寝かせて茹でる発想。深さを抑えられるため、少ない湯量で茹でられるよう考えられています。実際に使ってみると、お湯が沸くのも早かったです。
そして今回、特にご紹介したいのが、茹で上がったあとの湯切りです。
ザルを使わず、フタをしたまま湯切り
マルチパスタパンの大きな特徴のひとつが、フタをしたまま湯切りできることです。
フタの縁にある波形のスリットからお湯を流せるので、茹で上がったパスタを別のザルへ移す必要がありません。
湯が流れる様子や、フタを押さえながら湯切りする動きは、静止画より動画の方が分かりやすいところです。ぜひこちらをご覧ください。
※湯切りの際は本体・フタともに高温になっています。やけどに十分注意して使用してください。
湯切りしたら、そのままソースと合わせます
湯切りが終わったら、そのままマルチパスタパンの中でソースと合わせます。
今回はあらかじめ用意したミートソースを加えて、パスタと混ぜ合わせました。
茹でる → 湯を切る → ソースと合わせる。
ここまでの流れを、とてもスムーズに進められました。
あとは盛り付けて完成です
ミートソースと合わせたら、あとはお皿に盛り付けて完成です。
食べ終わったあとに、大きな鍋やザル、フライパンなどをいくつも洗わなくていいのは、実際に使ってみてとてもよかったところです。
茹でる、湯を切る、ソースと合わせるという工程がひとつの鍋の中でスムーズにつながることで、パスタづくり全体がシンプルになったことを実感しました。
ぜひ、この手軽さを試してみていただきたいです。
今回使った道具｜4w1h マルチパスタパン
ロングパスタを横に寝かせて茹で、フタの波形スリットからそのまま湯切り。さらに鍋の中でソースや具材と合わせるところまで、ひとつの道具で進められるパスタパンです。
現在の仕様と在庫状況は、商品ページでご確認いただけます。