冷凍餃子フライパンチャレンジから生まれたフライパン (IH対応) 4w1h

羽根つき餃子を、焼き上がりから盛り付けまで。

家で焼く冷凍餃子を、パリッとした羽根ごと食卓に出したい。そんな餃子好きの方に。味の素冷凍食品と4w1hが、焼きやすさとお皿への返しやすさを考えて作ったフライパンです。

このフライパンの、3つの良さ

• 羽根つき餃子に合わせた浅形。羽根の焼き上がりと、返すときの動きを考えた形です。
• 皿を支えるハンドル。本体から平らに延びる部分が、被せた皿を支えます。
• 餃子以外の料理にも。焼きそば、お好み焼き、オムレツなど、日々の食卓でも活躍します。

羽根まで楽しむための、浅い形

底と側面をつなぐ角度や深さを検討し、餃子が動いて羽根が欠けにくい形を目指しました。いつもの冷凍餃子を、見た目も楽しめる一皿に。

お皿を被せて、盛り付けやすく

「皿のせハンドル」が、フライパンに被せた皿を支えて、ひっくり返す動作を助けます。約24cmの平皿を想定した設計です。皿の形や大きさによって使い勝手が変わるため、安定して被せられるか確認してください。

調理後の本体・油・蒸気は熱くなっています。盛り付けの際は付属の説明書に従ってお使いください。

forumで「ギョーザ」を焼いてみました

焼き上がりから盛り付けまで、実際の動きを動画でご覧ください。加熱方法は、調理する食品のパッケージ表示に従ってください。

餃子の日以外にも、使える一枚

焼きそばやお好み焼き、スパニッシュオムレツ、バナナケーキ。これまで紹介してきた料理例です。餃子6個を焼いた例もあるので、少量を作りたいときの参考に。

焼きそば

お好み焼き

餃子6個の調理例

スパニッシュオムレツ

バナナケーキ

使い込まれたフライパンが、新しい道具に

味の素冷凍食品の企画で集まった3,000個以上のフライパン。検証後、選別・溶解してアルミ素材に再資源化し、燕三条で新しいフライパンへ。餃子を楽しむ人の声と、ものづくりがつながった商品です。

サイズ・仕様

冷凍餃子フライパンチャレンジから生まれたフライパン
サイズ：約23×40×高さ8.5cm
鍋サイズ：約径22×高さ4cm
材質：
本体・ハンドル金具 / アルミニウム合金(ふっ素樹脂塗膜加工)　はり底 / ステンレス鋼(クロム18%) (底の厚さ 約3.0mm (はり底を含む) )　ハンドル・蓋つまみ / フェノール樹脂 ガラス蓋 / 強化ガラス
重量：約700g (鍋のみ)  / 約1,100g(蓋込み) / 箱込み重量：1280g
満水容量：約1.4L
カラー：ブラック(本体)
※蓋つまみ・ハンドルのフチはレッド (初回生産分限定)
原産国：日本
その他：IH・ガス火対応