
コンパクトに揚げたい。
コンパクトな暮らしに最適な揚げ鍋とは?
揚げ物食材の多くが細⻑いことに着目し、幅をキュッと縮めて角形にしてみたら、なんとトンカツ1枚とほぼ同じ大きさに。1〜2人分の揚げ物ならこれで充分。少ない油で深さが出るから、自然と油控えめに。
短時間でサッと食材を揚げたい。
容量が小さい分、熱しやすくサッと揚げられます。
コンロに置いた時の収まりがよく、隣のコンロにものがあっても使いやすい設計です。
両面使える2WAYアミが付いてます。
平置き用のアミを裏返すと、野菜の素揚げやトンカツなど食材を立てて置ける2WAYアミ。大きな傾斜によって油切り効率をアップします。
オイルポットとして。
揚げ物のハードルを上げる片付けの流れ自体をリ・デザイン。
調理後はオイルポットとして、そのまま油をストックしやすい形をめざしました。コンパクトだから収納スペースをとらず、置いたままだから「揚げる→片付ける→また揚げる」がスムーズです。
コンパクトフライヤー (IH対応)
サイズ約240×130×高さ100mm(深さ80mm)
材 質:本体 / 鉄(表面フッ素樹脂加工)(底の厚さ1.2mm)、蓋・目皿 / ステンレス、蓋つまみ / フェノール樹脂、アミ / 鉄(クロームメッキ)
重 量:約615g(鍋のみ) / 約1,060g(本体・蓋・目皿・アミ込み)
カラー:ブラック(本体)
原産国:日本
その他:IH、ガス対応