包丁研ぎサービスのご案内
暮らしと道具 forumでは、
包丁工房タダフサ(新潟県・三条)による包丁研ぎサービスを受付いたします。
タダフサは刃物の産地・三条で、創業当時より心を込めた手造りにこだわり今回も職人さんによる丁寧な研ぎと調整で、切れ味を新たによみがえらせます。
ご家庭の包丁を年内にきれいに整え、気持ちよく新しい年をお迎え下さい。
■ 受付期間
2025年11月10日(月)~12月8日(月)
■ 対応メーカー
包丁工房タダフサのほか、他メーカーの包丁も受付可能です。
他社製品の場合も、タダフサ公式サイト掲載の「庖丁問診票(問診票)」にご記入のうえ、包丁とともにお持ちください。
※必要でしたら余白やメモの追加でご希望などをお書き下さい
庖丁問診票ダウンロード(PDF)
■ 注意事項
セラミック製・チタン製・特殊コーティング包丁は研ぎ対象外です。刃こぼれ修復や形状変更など、職人さんと相談が必要な場合は、当店を通じて、またはタダフサ職人と公式LINEで直接やり取りも可能です。(送付はまとめて行います)
■ 料金
研ぎ料金は、タダフサ規定料金となり公式ページをご確認ください。
タダフサ 公式ページ
また研ぎ料金と別途、当店受付分1本につき 550円(税込)となります。
■ お預け方法・受け取り
店頭にて受付・問診票確認のうえ、当店で梱包・発送を行います。
お支払いはお渡し時にフォルム店頭にてお願いいたします。
■ お渡し予定
研ぎ完了次第、12月20日頃から暮らしと道具 forum 店頭にてお渡しいたします。
(混雑状況により多少前後する場合があります)
■ 次回受付予定
次回は 2026年3月頃 を予定。詳細は当店サイト・公式LINEにてお知らせいたします。
■ 補償・免責について
お預かりした包丁は梱包・管理に十分注意いたしますが、
万一、当店管理下で紛失・破損等が発生した場合は、包丁1本につき上限1万円までを実費にて補償いたします。発送後の破損・紛失につきましては、各運送会社の補償範囲に準じます。
■ お問い合わせ
暮らしと道具 forum(フォルム)https://forumstore.jp
(住所・営業時間・公式LINE・SNSは上記サイトをご覧ください)



